Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un receta tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones refrescantes de la salsa se mezclan con el aroma fuerte del alberjón. Unos pedacitos de hortalizas agregan un toque refrescante. Esta comida se presenta usualmente con un pan recién hornea